Longtemps laissé pour compte au profit de ses voisins, le Portugal est un pays qui a le vent en poupe depuis quelques années, maintenant.
On peut s’interroger sur les raisons de cette popularité mais, elles ne font plus aucun doute. Partez à la découverte du Portugal !

Le Portugal, entre terre et mer

La beauté du Portugal est multiple. Si vous êtes fan de randonnées, vous allez être comblés par les châteaux, les vignes et oliveraies qui fourmillent dans le pays.

Le littoral portugais côtoie l’océan Atlantique sur plus de 800 kilomètres. Ainsi, vous pouvez vous faire plaisir que vous vouliez lézarder au soleil, observer l’horizon ou vous baigner dans des eaux cristallines.

Dans les terres, au centre du pays, passez par la chaîne de montagnes la plus élevée du Portugal : la Serra da Estrela. Vous y trouverez pinèdes, forêts et cascades magnifiques.

Des villes et villages à ne pas manquer

Les deux principales villes portugaises sont Lisbonne, la capitale, et Porto. Elles sont incontournables et très différentes l’une de l’autre. Lisbonne possède une multitude de quartiers authentiques, d’autres plus modernes et la culture y est importante. C’est une ville dynamique. Porto a un esprit créatif qui saute aux yeux lorsque l’on se balade dans les rues, une gastronomie succulente et une vie nocturne assez animée. Ces deux villes restent à taille humaine mais bénéficient d’un bon bouche-à-oreille.

Si vous êtes plutôt branché histoire, pourquoi ne pas vous rendre dans la plus belle cité historique du Portugal, Evora. Appelée la perle de l’Alentejo, cette ville a été classée à l’Unesco pour son patrimoine médiéval et Renaissance. Bien que son passé soit riche, cette ville est aussi bien calée dans le présent : de nombreuses animations y ont lieu toute l’année et les vies culturelle et étudiante y sont très développées.

Le Portugal recèle de ville aussi belles les unes que les autres. Vous ne saurez plus où donner de la tête !

Une gastronomie extraordinaire

Dû aux nombreux explorateurs qui se sont arrêtés au Portugal, le pays est riche en épices et en préparation des 4 coins du monde. Sa cuisine regorge de couleurs et de saveurs, de quoi ravir les papilles même des plus gourmets.

L’aliment phare de la cuisine portugaise est le poisson, notamment le cabillaud ou bacalhau, qui se mange de bien des façons. Vous pouvez aussi vous régaler devant une assiette de palourdes au vin blanc, à l’ail et à la coriandre (amêijoas à Bulhao) ou de soupe de poisson. Si vous êtes plutôt viande, le pays a ce qu’il vous faut : saucisse (chouriços) et cozido à portuguesa (pot-au-feu de bœuf, porc, poulet, saucisses et légumes). Vous ne résisterez pas ! Enfin, le porto est LA boisson emblématique du Portugal. Quant aux desserts, essayez les fameux pastéis de nata, de délicieuses pâtisseries au flan. Un pur régal !

Les Quintas et les Pousadas

Quésaco ? Si vous êtes un amateur de vin, peut-être connaissez-vous déjà le terme « quintas ». Il désigne en portugais les propriétés viticoles. Le vignoble de la vallée du Haut Douro vaut le détour et vous pouvez y déguster des vins fruités et riches en goût.

Au Nord de la région du Minho, le vihno verde s’est également forgé une bonne réputation ces dernières années.

Pour l’hébergement, les pousadas offrent des formules de charme à prix abordable. Vous êtes logé dans d’anciens manoirs ou couvents réhabilités. Ils constituent de bonnes étapes gourmandes sur la route de vos vacances.

 Pas étonnant que le Portugal soit LA destination tendance auprès des Français. Le pays regorge d’atouts et vaut vraiment le déplacement. Ça y est, votre billet est réservé ?